Le porc et le sucre dans l’Union européenne deviendront nettement plus chers en raison de la modification des itinéraires de transport et de la production de biocarburants au Brésil.

La guerre entre l’Iran et les États-Unis nous concerne tous. Et mes grands-parents en sont bien conscients. Par exemple, il ne se passe pas un jour sans que mon grand-père ne me parle de la hausse vertigineuse du prix des carburants. Mais il ne s’agit pas seulement de l’augmentation de l’argent que les automobilistes laissent à la pompe. Récemment, ma grand-mère est rentrée de l’épicerie toute mécontente, en disant qu’elle allait manger du poulet pour le déjeuner parce qu’il était difficile de trouver du bœuf et du porc à un bon prix. Et compte tenu de la situation, les experts estiment qu’il faut s’attendre à ce qu’elle s’aggrave encore, la viande devenant beaucoup plus chère.

Les prix mondiaux des denrées alimentaires augmentent. Selon les Nations unies, l’indice est actuellement le plus élevé depuis septembre 2025. Bien qu’il soit encore nettement inférieur à celui de mars 2022, lorsque la guerre en Ukraine a contribué de manière significative à l’augmentation des prix des denrées alimentaires, ces derniers sont déjà en train de monter en flèche. Et à moins que la situation en Iran ne change, ils continueront d’augmenter. Cela aura un impact important sur le porc en particulier, mais aussi sur le sucre, car le Brésil devrait utiliser une plus grande proportion de canne à sucre pour produire de l’éthanol. Le pétrole et d’autres denrées alimentaires deviennent également plus chers.

Tout devient plus cher.

Les restrictions imposées au transport par le détroit d’Ormuz, où est acheminée une grande partie du pétrole mondial, ont un impact important sur le prix de la viande, par exemple. Un pétrole plus cher signifie un carburant plus cher et donc un transport plus coûteux des aliments pour animaux, des animaux et de la viande. Dans le même temps, le prix de l’énergie dont les agriculteurs et les abattoirs ont besoin pour produire des aliments et refroidir la viande augmente. Le conflit renchérit également les engrais, ce qui augmente le coût de la production d’aliments pour animaux.

Le dernier point suggère que la viande n’est pas la seule chose qui devient plus chère. C’est à cause de la pénurie d’engrais que les agriculteurs s’inquiètent maintenant aussi des complications, ce qui rend déjà certains légumes ou fruits beaucoup plus chers. L’huile végétale devient également plus chère, l’indice augmentant de 5,1 % pour le troisième mois consécutif. Le sucre est maintenant plus cher de 7,2 %, tandis que le prix du blé est plus élevé de 4,3 %.

Les grandes complications sont encore à venir

Bien que la situation soit déjà préoccupante, les experts estiment que les prix vont encore augmenter. Si le conflit en Iran ne se calme pas dans les 40 jours, les agriculteurs devront littéralement choisir entre plusieurs options : continuer à cultiver avec moins de ressources, planter moins ou passer à des cultures moins exigeantes en engrais. Selon l’économiste Máximo Torero, cela affectera non seulement la quantité de nourriture produite, mais aussi ses prix, même en 2027.

La hausse des prix frappe déjà durement les ménages à faibles revenus, et je peux constater par moi-même à quel point mes grands-parents sont malheureux, tout comme bon nombre de leurs amis dans le village. Les personnes à l’âge de la retraite ou les étudiants sans revenus, en particulier, doivent désormais réfléchir attentivement à chaque achat. « Il n’y a pas si longtemps, pour nous, faire les courses se résumait à noter les articles à acheter et à se rendre au magasin pendant une heure. Aujourd’hui, pour chaque article en rayon, nous devons nous demander si nous en avons vraiment besoin », explique ma grand-mère. Beaucoup de gens pensent la même chose, et si la situation s’aggrave, la panique dans le monde sera pratiquement insupportable, à mon avis.