Un coup d’huile d’olive dans la matinée et le tour est joué : Ce n’est pas aussi facile que le disent les médias sociaux

Récemment, une nouvelle tendance a vu le jour sur les médias sociaux et dans certains cercles de bien-être. Certaines personnes prennent chaque matin une dose d’huile d’olive extra vierge prétendument bénéfique. Cela signifie simplement qu’ils boivent une dose de ce liquide. L’huile d’olive est censée améliorer la digestion, stimuler le métabolisme, améliorer la peau, voire aider à la perte de poids ou à la désintoxication. Intuitivement, cela semble logique. Mais qu’en est-il en réalité ?

L’huile d’olive est souvent présentée comme une graisse saine aux nombreux effets positifs. Mais est-il vraiment vrai que la prise matinale est un excellent remède ? Ses bienfaits sont-ils réels ou s’agit-il plutôt d’un coup de marketing et d’un délire sur Internet ? Nous vous apportons des réponses étayées par des faits scientifiques.

Consommation courante d’huile d’olive X shot

Il est clair que les avantages pour la santé d’une consommation régulière d’huile d’olive sont largement étayés par la science. Lorsqu’elle est intégrée au régime alimentaire, elle peut avoir de nombreux effets positifs.

• Selon des études approfondies et des méta-analyses, la consommation régulière d’huile d’olive(environ 20 g/jour, soitenviron 2 cuillères à soupe) peut entraîner une réduction du risque de maladie cardiovasculaire.
• Une consommation plus importante d’huile d’olive est associée à un risque plus faible de certains cancers, notamment le cancer du sein et le cancer gastro-intestinal.

Toutefois, la plupart de ces études sont basées sur la consommation d’huile dans le cadre d’un repas, par exemple dans diverses salades, plutôt que sur la consommation de grandes quantités d’huile en une seule fois. Dans ces cas, les avantages sont bien documentés, mais cela ne signifie pas automatiquement que les mêmes avantages s’appliquent à ce que l’on appelle la piqûre d’huile.

Une seule prise d’huile ne fait pas de miracles, elle peut même être néfaste

Bien que l’huile d’olive soit généralement saine, les experts mettent en garde contre l’enthousiasme excessif associé à son ingestion directe sous forme de shot. Cet ingrédient est très dense sur le plan calorique. Une cuillère à soupe contient environ 119 calories. Si une personne boit deux cuillerées le matin, elle peut ajouter 240 calories supplémentaires, et ce sans nourriture volumineuse pour la rassasier.

Cela peut être particulièrement problématique pour les personnes qui surveillent leur poids ou qui ont pour objectif un déficit calorique. Un simple calcul montre que ces calories supplémentaires peuvent entraîner un apport énergétique excessif si la dépense énergétique reste inchangée. Selon les diététiciens et les nutritionnistes, rien ne prouve que l’huile d’olive consommée seule et en une seule fois soit plus saine que si on l’ajoute aux repas.

Que montrent les études sur la consommation à long terme ?

Les études épidémiologiques de grande envergure et les analyses montrent clairement que la consommation régulière d’huile d’olive présente des avantages avérés, en particulier lorsqu’elle remplace les graisses saturées ou les graisses industrielles.

• La consommation d’huile d’olive a été associée dans des études à une mortalité globale plus faible et à un risque plus faible de décès par maladie cardiovasculaire, cancer ou maladie neurodégénérative.
• Des études systématiques ont montré que l’huile d’olive extra vierge riche en polyphénols peut avoir des effets anti-inflammatoires et antioxydants qui réduisent le risque de maladies chroniques.

Cependant, la plupart de ces études ont pris en compte la consommation totale d’huile, généralement répartie tout au long de la journée, plutôt que la consommation d’une grande portion en une seule fois. Cela signifie que si l’huile en elle-même est bénéfique, le format et la quantité l’influencent fondamentalement.